Anche quest’anno gli alunni dei percorsi dei IV anni si sono cimentati in una performance di fine corso. Nella tarda mattinata del 10 maggio le due classi dei percorsi di Tecnico di cucina e Tecnico dei servizi di sala e bar hanno allestito un buffet, offrendo piatti e bevande sperimentate durante l’anno scolastico. Tecniche innovative e materi prime ricercate hanno reso il momento conviviale un’esperienza unica. Grande soddisfazione dei docenti e degli esperti esterni che hanno accompagnato gli studenti in questo percorso di formazione. Ospiti importanti come Mauro Nardelli, presidente ASAT, la Polizia postale, il Comune e l’APT di Rovereto e rinomate aziende del territorio hanno presenziato all’evento mostrando curiosità e ammirazione per le creazioni dei ragazzi.
La giornata precedente è toccata invece agli studenti del percorso di panificazione.
