Il 15 maggio le allieve della classe 4AC e 4 AS, accompagnate dal Prof Caputo hanno partecipato all’assemblea dei ristoratori trentini che si è svolta presso le cantine di Mezzocorona. In questa occasione è stato chiesto loro di presentare il progetto “Green” realizzato dalle classi durante il primo quadrimestre: la rivisitazione dei menu scolastici con l’obiettivo di fare bene alla nostra salute e alla salute del nostro pianeta. Hanno descritto le materie prime impiegate e gli accorgimenti adottati. Lo stesso progetto ci ha portati anche ad essere protagonisti della trasmissione “Striscia la Notizia” con una ricetta e un cocktail anti spreco.
